Kruche ciasteczka z czekoladą

Do miski wsypać mąkę oraz kostkę margaryny. Zagnieść do otrzymania jednolitej masy. Następnie dodać resztę składników i dobrze wygnieść przez około 5 min. Przygotowane ciasto formujemy w "batona" i owijamy folią aluminiową. Całość wkładamy do lodówki na około 45 min. Schłodzone ciasto wyciągamy na deskę, rozwijamy z foli i kroimy na medaliony o grubości około 1 cm. Uformowane ciastka układamy na blachę (można podłożyć papier do pieczenia - ciastka nie będą przywierać do blachy), wkładamy do rozgrzanego piekarnika 180 C na około 10 - 15 min. Po wyjęciu z piekarnika odstawiamy w chłodne miejsce żeby ciastka nabrały pożądanej chrupkości. Życzymy smacznego !