Kruche ciasteczka z kokosem

Mąkę przesiać na stolnicę, wymieszać z proszkiem do pieczenia, cukrem pudrem, dodać masło i dokładnie posiekać nożem. Ugotowane żółtka zetrzeć na tarce, dodać do mąki, wbić całe jajko, wlać śmietanę, ocet, wsypać wiórka kokosowe i wyrobić ciasto. Odłożyć w chłodne miejsce na pół godziny. Następnie rozwałkować, wycinać ciasteczka, układać na blaszce. Piec w temp 160 stopni około 15 minut. Po upieczeniu ostudzić, przekładać masą, ozdobić według uznania.