LauraLaura

LauraLaura

Starszy Kucharz
[Przepisów: 12]

Kruche ciasteczka z kremem i kawałkami galaretki

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 10
         
ocena: 4/5 głosów: 18

Ciasteczka idealne na letni wakacyjny dzień. Zasmakują szczególnie dzieciom, które zachęcić możecie go pomocy przy ich dekorowaniu!

Kruche ciasteczka z kremem i kawałkami galaretki

Składniki:

Kruche ciasteczka z kremem i kawałkami galaretki

Kruche ciasto

  • 250 g mąki
  • 150 g masła lub margaryny
  • 2 żółtka
  • 3 łyżki cukru
  • 200 ml śmietanki 30%
  • 1 łyżka cukru pudru
  • 1 galaretka agrestowa

Sposób przygotowania:

Kruche ciasteczka z kremem i kawałkami galaretki

Ciasto kruche

Mąkę wysypujemy na blat. Na jej powierzchnie dodajemy cukier oraz żółtka - całość zagniatamy i odstawiamy do lodówki na godzinę.

Po tym czasie ciasto kroimy na części, wałkujemy na grubość 1,5 centymetra i wycinamy kółka za pomocą szklanki lub literatki.

Gotowymi okręgami wylepiamy foremki uprzednio wysmarowane margaryną. Wstawiamy je do piekarnika i pieczemy 15 minut w temperaturze 180°C.

Krem śmietanowy

Dobrze schłodzoną śmietankę ubijamy z cukrem pudrem, przekładamy do rękawa cukierniczego i wykładamy na upieczone uprzednio ciasteczka.

Galaretka

Agrestową galaretkę przygotowujemy według przepisu załączonego na odwrocie opakowania. Po stężeniu kroimy ją na drobną kostkę i umieszczamy na bitej śmietanie. Całość posypać można też słodkimi cukiereczkami. Smacznego!


Tagi:

ciastka krem