najsmaczniejsze.pl

najsmaczniejsze.pl

Szef Kuchni
[Przepisów: 52]

Kruche ciasto z jabłkami

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Ciasto jak najbardziej na sezon wrześniowo-październikowy.

Kruche ciasto z jabłkami

Składniki:

Kruche ciasto z jabłkami

  • Ciasto:
  • 1 szklanka mąki pszennej
  • 1 szklanka mąki krupczatki
  • 1 żółtko
  • 1 łyżka jogurtu naturalnego
  • 1/2 kostki margaryny
  • 1/2 szklanki cukru
  • 2 łyżki cukru waniliowego
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • Beza:
  • 2 białka
  • 40 g cukru pudru
  • szczypta soli
  • Oraz:
  • 3 jabłka
  • cynamon

Sposób przygotowania:

Kruche ciasto z jabłkami

Ciasto: Z podanych składników zagnieść szybko jednolite ciasto, schłodzić w lodówce przez około 30 minut. Blachę wyłożyć papierem do pieczenia, na dno blachy wyłożyć ciasto.
Jabłka umyć, obrać i zetrzeć na tarce na plasterki (lub pokroić). Wyłożyć na ciasto, oprószyć cynamonem.
Beza: Ubić pianę z odrobiną soli, stopniowo dodając cukier puder. Bezę wyłożyć na jabłkach.
Ciasto piec w piekarniku nagrzanym do 180ºC przez 40-45 minut.