Kruche ciasto z malinami

Margarynę trzemy na tarce aby lepiej było nam ugnieść ciasto, dodajemy do niej pozostałe składniki, ugniatamy do powstania jednolitego ciasta. Ciasto wkładamy do lodówki aby się schłodziło na ok 1 godzinę. Schłodzonym ciastem wykładamy spód i brzegi blachy, zostawiamy troch ciasta na wierzch tak aby wystarczyło go na ułożenie kratki, Wyłożone na spodzie ciasto smarujemy białkiem, następnie wykładamy maliny, posypujemy je cukrem, przykrywamy pozostałym ciastem. Pieczemy w temp. 180 stopni przez ok 40 minut.