Kruche ciasto z truskawkami i bezą

Wszystkie składniki na kruche ciasto dokładnie zagniatamy i przekładamy do lodówki na godzinę. Po tym czasie rozwałkowujemy i wykładamy nim blaszkę.

Truskawki myjemy, osuszamy i kroimy w plasterki.

Mieszamy z cukrem waniliowym i układamy na cieście.

Białka ubijamy z cukrem i mąką ziemniaczaną, pianę przekładamy na truskawki i pieczemy ok 40 minut w 180 stopniach.

Odrobinę ciasta możemy też zetrzeć na wierzch.