Kruche, waniliowe ciasteczka

Mąkę przesiać z cukrem i cukrem wanilinowym. Dodać posiekaną w plastry margarynę, żółtko, śmietanę, a także odrobinę olejku waniliowego. Składniki wymieszać i zarobić ciasto. Włożyć je do zamrażalnika na ok. 15 minut. Po wyłożeniu wałkować ciasto i wycinać foremkami ciasteczka. Piec w nagrzanym piekarniku (temperatura 180 stopni) przez około 10- 15 minut.