Kruchec biszkoptowy

kober - Przepis na: Kruchec biszkoptowy offline

Mistrz Kuchni
Przepisy: 325
Kruchec biszkoptowy
oceń:  
ocena: 0
głosów: 0

smaczny kruchec biszkoptowy, nadaje sie na imprezy, spotkania, czy tez niedzielne popoludnia przy kawie z rodziną :)


danie wegetariańskie
trudność: łatwe
czas:

Kruchec biszkoptowy - SKŁADNIKI:

  • Ciasto kruche:
  • 2 szklanki mąki pszennej
  • ½ szklanki cukru
  • 1 jajko
  • 15 dag margaryny
  • 2 łyżki miodu
  • 1 łyżeczka sody oczyszczonej
  • Biszkopt:
  • 4 jajka
  • ¾ szklanki cukru
  • ½ szklanki mąki pszennej
  • ½ szklanki mąki ziemniaczanej
  • ½ łyżeczki proszku do pieczenia
  • Krem:
  • ½ litra mleka
  • 2 łyżki mąki ziemniaczanej
  • 2 łyżki mąki pszennej
  • ½ szklanki cukru
  • 25 dag margaryny
  • Do dekoracji:
  • gotowa polewa czekoladowa

Kruchec biszkoptowy - PRZYGOTOWANIE:

Do mąki dodać jajko, cukier, margarynę, miód, sodę oczyszczoną i wymieszać, a następnie wyrobić ciasto. Podzielić na dwie części, każdą część rozłożyć w wysmarowanej tłuszczem prostokątnej blaszce i piec około 12 minut w temperaturze 160 °C. Ostudzić. Białka ubić, dodać cukier,  żółtka i jeszcze ubijać. Następnie dodać mąki i proszek do pieczenia, wymieszać. Ciasto wylać do wysmarowanej tłuszczem prostokątnej blachy i piec ok. 25 minut w temperaturze 170 °C. Ostudzić i nasączyć wodą z sokiem z cytryny. W ½ szklance mleka rozrobic mąkę pszenną i ziemniaczaną. Resztę mleka zagotować z cukrem, wlać rozpuszczone w mleku mąki, mieszając chwilę pogotować. Zdjąć z ognia i dodać kostkę margaryny, mieszać, ciepłą masą przekładać upieczone wcześniej placki. Na ciasto kruche wyłożyć połowę masy budyyniowej, następnie przykryć biszkoptem, wyłożyć resztę masy i przykryć kruchym ciastem, docisnąć. Polać polewą czekoladową.


Dodaj:
Śledzik Wykop

Komentarze do Kruchec biszkoptowy  
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Ciasta i desery
Muffinki zeberka Deser z serka z galaretkowym sercem Ptasie mleczko z musem brzoskwiniowym i bezami
Sernik z figami Francuskie sakiewki z wiśniami Tiramisu z wiśniami
Jagodowa straciatella Bułeczki drożdżowe z kajmakiem Sałatka owocowa
Pieczone jabłka Keks jogurtowy z czekoladą Czekoladowa wisienka

Konkursy Kulinarne

  • Konkurs - Multipomoc w Twojej kuchni Konkurs - Multipomoc w Twojej kuchni

    Przygotowanie pełnowartościowego dania zazwyczaj wymaga sporej ilości czasu. Jednak zamiast kilkugodzinnego stania przy kuchni można wyręczyć się wielofunkcyjnym urządzeniem - Multicooker. Chcielibyście mieć taką pomoc w swojej kuchni? Weźcie udział w naszym konkursie! Do wygrania rewelacyjne Muliticookery!

 

Dziś moderatorami są

misia5
misia5

Złoty Ekspert online

 
 
 

Sonda

Czy przygotowujesz już pierwsze przetwory?

 
 Czy przygotowujesz już pierwsze przetwory?

głosuj