Kruchy jabłkowiec

14 wrz 2014 09:23

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 30-60 min
PORCJE: 20

ocena: 4/5 głosów: 11

Pyszne ciasto kruchutkie i z jabłkami lubię te owoce są pyszne w takim połączeniu! Polecam na deserek!

Więcej zdjęć (3)

Składniki:

Kruchy jabłkowiec

Ciasto:
1 jajo
3 żółtka
1 cukier waniliowy
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 margaryna
1 szkl cukru pudru
50 dag mąki
Masa serowa:
0,5 szkl mleka
1 budyń śmietankowy
20 dag margaryny
20 dag cukru pudru
3 jaja
50 dag sera
Masa jabłkowa:
1,20 kg jabłek
1 galaretka
5 łyżek cukru

Sposób przygotowania:

Kruchy jabłkowiec

Wykonanie: Ciasto: Z mąki, margaryny, cukru pudru, jaj, proszku do pieczenia i cukru waniliowego robimy ciasto dzielimy na 3 części i pieczemy placki w formie 25/36 w 160 stopniach ok. 20 minut. Masa serowa: Żółtka ucieramy z margaryną i cukrem. Ser mielimy i dodajemy wraz z ubitą pianą do żółtek. Dajemy na ogień i gotujemy. W mleku rozpuszczamy budyń wlewamy do sera i gotujemy do zgęstnienia. Masa jabłkowa: Jabłka obieramy, ścieramy na dużej tarce, smażymy, wsypujemy galaretkę i cukier. Przełożenie ciasta: Ciasto- ser- ciast- masa jabłkowa- ciasto- polewa.