Gracer

Gracer

Arcymistrz Kuchni
[Przepisów: 300]

Krupnik z kalafiorem

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 4
         
ocena: 5/5 głosów: 2

Chyba wszyscy znamy krupnik z kaszą pęczak, jest ona zdrowa i pyszna. Ja polecam krupnik z dodatkiem kalafiora połączenie smaczne.

Krupnik z kalafiorem Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Krupnik z kalafiorem

 

Sposób przygotowania:

Krupnik z kalafiorem
Do garnka wkładamy umyte udko i zagotowujemy wywar, solimy po ściągnięciu szumowiny. Warzywa obieramy i kroimy w kostkę. Do wywaru dodajemy marchew, pietruszkę, seler, ziemniaki i kalafior i gotujemy 15 minut, po tym czasie dodajemy kaszę. Całość doprawiamy solą i pieprzem i gotujemy 15 minut. Na koniec dodajemy natkę pietruszki.
Krupnik z kalafiorem
Etap 1 na początku na udku gotujemy wywar
Krupnik z kalafiorem
Etap 2 dodajemy pokrojone warzywa i kalafior
Krupnik z kalafiorem
Etap 3dodajemy ziemniaki oraz kaszę pęczak
Krupnik z kalafiorem
Etap 4 na koniec dodajemy posiekaną natkę pietruszki