julcia12437

julcia12437

Mistrz Kuchni
[Przepisów: 155]

Krupnik z pieczarkami i kiełbasą

  • 2
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 3

Nietypowy krupnik z pieczarkami i kiełbasą ale bardzo smaczny :)

Krupnik z pieczarkami i kiełbasą Więcej zdjęć (2)

Składniki:

Krupnik z pieczarkami i kiełbasą

 

Sposób przygotowania:

Krupnik z pieczarkami i kiełbasą
Wlewamy wodę do 5 litrowego garnka i wrzucamy porcje rosołowe. Myjemy marchewkę i kroimy w paseczki lub plasterki (tak samo robimy z selerem i pietruszką). Gdy zbierzemy szumowiny z podgotowanego mięsa wrzucamy marchew, jedną pietruszkę, seler, por,cebulę. Po wrzuceniu warzyw wsypujemy Vegetą i sól. Gdy warzywa się podgotują wrzucamy kaszę jęczmienną. Obieramy ziemniaki, kroimy w kostkę i myjemy. Po 10 minutach wrzucamy ziemniaki. Pieczarki kroimy w grube plastry i smażymy na łyżce oleju. Gdy ziemniaki będą podgotowane wcześniej podsmażone pieczarki wrzucamy do zupy. Kiełbasę kroimy w kostkę i wrzucamy do zupy. Na koniec wsypujemy pieprz i dwie łyżeczki posiekanej pietruszki zielonej. Gotujemy jeszcze przez chwilę i gotowe. Smacznego :)
Krupnik z pieczarkami i kiełbasą
Na koniec gotowania wsypać pieprz i 2 łyżeczki pietruszki i można nakładać :)