Krupnik z żołądkami drobiowymi

Kości od schabu, żołądki drobiowe ja lubię indycze, płuczę, zalewam około 2,5 litra wody, gotuję.Podczas gotowania, dodaję wypłukaną kaszę jęczmienną, ziele angielskie,liść laurowy, grzyby suszone namoczone, pieprz mielony, pieprz ziołowy, gotuje do miękkości kaszy. W tedy dodaje jarzyny z tarte na tarle o dużych oczkach, por pokrojony w krążki albo w półksiężyce, jarzynkę, magii do smaku i według uznania. Po dodaniu wszystkich jarzyn krupnik gotuję jeszcze około 20 minut. Do krupniku można dodać z 5 ziemniaczków pokrojonych w kostkę będzie lepszy smakowo. Życzę smacznego.