Kuchnia holenderska: pindasaus

23 sty 2011 20:09

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min

ocena: 0/5 głosów: 0

Pindasaus czyli polski sos orzechowy. W Holandii spożywany z frytkami, mięsem czy bułką ze smażoną szynką.

Składniki:

Kuchnia holenderska: pindasaus

1/2 szklanki majonezu
1/2 szklanki drobniutko usiekanych orzeszków ziemnych niesolonych
1/4 szklanki białego wytrawnego wina
3 ząbki czosnku
łyżeczka soli
łyżeczka pieprzu
łyżeczka soku z cytryny

Sposób przygotowania:

Kuchnia holenderska: pindasaus

Drobniutko usiekany czosnek ucieramy z solą, pieprzem, cukrem i sokiem z cytryny. Mieszamy dokładnie z majonezem i winem, łączymy z orzechami i jeszcze raz dokładnie mieszamy. Pod przykryciem wstawiamy na ok 2 godziny do lodówki. Po holendersku wyśmienity do bułki ze smażoną szynką :)