Kuchnia włoska - Risotto alla milanese [video]

         
ocena: 4/5 głosów: 2

Proste, sycące i niebanalnie smaczne danie - takie właśnie jest risotto, które proponujemy w dzisiejszym odcinku. Razem z Robertem Harną poznaj sekrety tej aksamitnej, kremowej potrawy - jej smak z pewnością będzie dla Ciebie dużym zaskoczeniem!

Więcej informacji na temat Roberta Harny znajdziesz na harna.pl

Składniki:
1,5-2 szklanki ryżu do risotto np. carnaroli
szczypta szafranu
1 kieliszek białego wina
1 mała cebula
oliwa do smażenia
bulion warzywny
100 ml śmietanki
1-3 łyżki masła
ser parmezan
sól i pieprz do smaku