Sposób przygotowania:
kukurydza z groszkiem i masłem
Młodą kukurydzę obieramy, płuczemy i zalewamy wrzątkiem z dodatkiem soli i cukru. Gotujemy około 45 minut,odcedzamy i wyłuskujemy ziarenka. Kolejno rozgrzewamy tłuszcz na patelni, dodajemy mąkę lecz jej nie rumienimy. Łączymy z kukurydzą, groszkiem, śmietaną oraz posiekaną natką pietruszki. Kilka minut dusimy na ogniu. Na koniec doprawiamy do smaku. Gotową kukurydzę podajemy z cielęciną.
