Kulebiak nadziewany łososiem

Kapustę gotujemy do miękkości, odparowujemy. Grzyby namaczamy na noc, gotujemy drobno siekamy. Cebulę siekamy, szklimy na oleju. Łączymy ze sobą wszystkie składniki, dodajemy jajko, doprawiamy. Ciasto przekrawamy na pół. Na połowie układamy rybę, na wierzchu farsz kapuściano-grzybowy. Przykrywamy drugą połową ciasta, zlepiamy. Smarujemy wierzch rozkłóconym jajkiem. Pieczemy około 30 minut w 220 stopniach.