Strona główna Kuleczki mielone w sosie pomidorowym

Kuleczki mielone w sosie pomidorowym

glogowscy.nl - Przepis na: Kuleczki mielone w sosie pomidorowym offline

Mistrz Kuchni
Przepisy: 104
zdjęcia: 1 z 1 Strzałka
Kuleczki mielone w sosie pomidorowym
oceń:  
ocena: 0
głosów: 0

Smaczne kuleczki dla każdego :)


trudność: średne
czas:

Kuleczki mielone w sosie pomidorowym - SKŁADNIKI:

  • Składniki do zrobienia kuleczek:
  • 500g mięsa mielonego wołowego,
  • ok 150g bułki tartej,
  • mąka pszenna (ok. pół głębokiej miseczki),
  • 2 jajka,
  • 1 cebula,
  • sól czosnkowa, pieprz, papryka słodka, wegeta
  • 2-3 łyżki oleju
  • Do sosu:
  • 500g sosu pomidorowego (np. z Tomatera )
  • szczypta wegety
  • Do surówki:
  • 2 duże marchewki,
  • 1 jabłko

Kuleczki mielone w sosie pomidorowym - PRZYGOTOWANIE:

Cebulę obrać i pokroić w drobna kostkę, wrzucić na patelnie z olejem i dusić do miękkości. Do półmiska wrzucamy mięso mielone, wbijamy dwa jajka, wsypujemy bułkę tarta, dodajemy uduszoną cebulę i przyprawiamy wszystko do smaku (solą czosnkowa, pieprzem, papryką i wegetą ) następnie mieszamy ze sobą wszystkie składniki (ja wyrabiam wszystko ręką). Do garnka wlewamy wodę, solimy i gotujemy. Do drugiego garnka wlewamy sos pomidorowy, doprawiamy szczypta wegety, mieszamy i zostawiamy na bardzo wolnym ogniu. Z powstałej masy robimy niewielkiej ilości kuleczki (ok 3 cm średnicy) obtaczamy w mące i wkładamy do garnka z gotującą się wodą. Po wypłynięciu kulek gotujemy jeszcze przez 3 minuty następnie odcedzamy i przekładamy do garnka z sosem pomidorowym, mieszamy i zostawiamy na wolnym ogniu. Marchewkę obieramy i płuczemy, jabłko obieramy i kroimy w ćwiartki tak aby usunąć gniazda nasienne i wrzucamy do blendera, całość miksujemy (jeżeli ktoś nie posiada blendera można zetrzeć na tarce o bardzo drobnych oczkach). Świetnie komponuje się z ziemniaczkami.


Dodaj:
Śledzik Wykop

Komentarze do Kuleczki mielone w sosie pomidorowym  
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Wołowina
Gulasz tatarski Gołąbki wołowe z dodatkiem kardamonu  Rozbef wołowy w sosie chimichurri
Pieczeń rzymska z jajkiem podpiekana w sosie pomid Papryka faszerowana na ostro Wołowe zawijańce w pomidorach gotowane na parze
Kotlety mielone z suszonymi grzybami Lasagne z kapustą pekińską i wołowiną Taco Bravo i inne
Włoskie pulpety Tureckie kofty z wołowiny Pasta do chleba z wołowiny i pieczarek

Konkursy Kulinarne

  • Konkurs - Zdrowa woda w Twoim domu Konkurs - Zdrowa woda w Twoim domu

    Picie wody prosto z kranu zazwyczaj budzi wiele obaw. Co zrobić, by się ich pozbyć? Wystarczy przefiltrować kranową wodę. Jeśli Ty także chcesz cieszyć się dostępem do zdrowej wody w swoim domu, weź udział w naszym konkursie! Do wygrania 10 zestawów do filtrowania wody Dafi!

 

Dziś moderatorami są

misia5
misia5

Złoty Ekspert offline

 
 
 

Sonda

Czy przygotowujesz już pierwsze przetwory?

 
 Czy przygotowujesz już pierwsze przetwory?

głosuj
 

Ostatnio komentowane