Sposób przygotowania:
Kurczak curry z ananasem
Surowego kurczaka (ok. 1,6 kg) umyć pod bieżącą wodą, odsączyć przy pomocy papierowego ręcznika.
Przyprawy- sól, curry, paprykę w proszku, imbir, oraz kurkumę wymieszać, posypać po wierzchu kurczaka, część wsypać też do środka.
Przygotowanego włożyć do naczynia żaroodpornego lub rękawa do pieczenia. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 200 C, piec ok. 1 godziny 30 minut.
Ananasa w kawałkach wyjąć z puszki, wyłożyć do rondelka, doprawić imbirem oraz curry, wymieszać łyżką.
Sok ananasowy z puszki wylać do rondelka, dosypać mąkę ziemniaczaną, wymieszać.
Mieszać cały czas aż się zagotuje. a potem mieszając przy tym cały czas przez ok. pół minuty aż zgęstnieje.
Gotowego kurczaka wyłożyć na półmisek, polać obficie po wierzchu gorącym sosem ananasowym.
Przyprawy- sól, curry, paprykę w proszku, imbir, oraz kurkumę wymieszać, posypać po wierzchu kurczaka, część wsypać też do środka.
Przygotowanego włożyć do naczynia żaroodpornego lub rękawa do pieczenia. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 200 C, piec ok. 1 godziny 30 minut.
Ananasa w kawałkach wyjąć z puszki, wyłożyć do rondelka, doprawić imbirem oraz curry, wymieszać łyżką.
Sok ananasowy z puszki wylać do rondelka, dosypać mąkę ziemniaczaną, wymieszać.
Mieszać cały czas aż się zagotuje. a potem mieszając przy tym cały czas przez ok. pół minuty aż zgęstnieje.
Gotowego kurczaka wyłożyć na półmisek, polać obficie po wierzchu gorącym sosem ananasowym.
