Kurczak curry z ryżem

Kurczaka pokrój na spore kawałki,  banany rozgnieć widelcem, dodaj jogurt, sok z połowy cytryny,  curry, paprykę i pieprz, wymieszaj na jednolitą masę. Posmaruj tym kurczaka i odstaw do lodówki na 48 godz. Po tym czasie wyjmij z marynaty i podsmaż na maśle, nastepnie wlej troche wody i duś pod przykryciem aż będzie zupełnie miękkie. Ryż ugotuj na sypko, uloz na talerzu, na środku poloz kawałki kurczaka curry i calosc polej sosem z duszenia. Danie mozna podawac np. z marchewką z groszkiem (tak jak na zdjeciu).