Sposób przygotowania:
Kurczak duszony w piwie z pieczarkami
Pierś z kurczaka pokroić na paseczki. Cebulę obrać i posiekać w drobną kostkę. Pieczarki oczyścić i pokroić na cienkie plasterki. Na patelni rozgrzać olej i obsmażyć kurczaka na złotobrązowy kolor, po czym wyjąć i odstawić w cieple miejsce. Na pozostałym po smażeniu tłuszczu zeszklić cebulę, następnie dodać pieczarki i dusić, aż cała woda odparuje. Wtedy zgasić piwem, dodać śmietankę oraz paprykę i zagotować. Po 5 minutach doprawić solą i pieprzem, dorzucić mięso i jeszcze chwilkę potrzymać na małym ogniu.
