kurczak duszony z marchewką

Kurczaka podzielić, obsypać solą, pieprzem, curry oraz chilli i odstawić na kilka godzin. Marchew pokroić w kostkę, por w talarki. kurczaka podsmażyć na maśle około 10 minut. Podlać szklanką wody i dusić pod przykryciem 20 minut. Następnie dodać marchew i por. Nadal dusić podlewając wodą gdy trzeba. Kiedy marchew zmięknie dodać pietruszkę, posiekany drobno czosnek oraz śmietanę. Zagotować i ew. doprawić do smaku. Smacznego:):):)