Strona główna Kurczak faszerowany pieczarkami

Kurczak faszerowany pieczarkami
Przepis pochodzi z książki kucharskiej:
Pyszne mięsa na stół wielkanocny

Maria Neubert - Przepis na: Kurczak faszerowany pieczarkami offline

Kuchcik
Przepisy: 4
zdjęcia: 1 z 1 Strzałka
Kurczak faszerowany pieczarkami
oceń:  
ocena: 5/5
głosów: 1

Super danie, zawsze robi furrorę na stole.


trudność: średne
czas:

Kurczak faszerowany pieczarkami - SKŁADNIKI:

  • 1 kurczak (ok.2kg.)
  • 1kg pieczarek
  • 1kg mięsa mielonego
  • 1 cebula
  • 1 przyprawa do kurczaka
  • 2 jajka
  • 0/5 natki pietruszki zielonej
  • sól pieprz do smaku
  • oliwa

Kurczak faszerowany pieczarkami - PRZYGOTOWANIE:

Z kurczaka wyciągamy wszystkie kości tak aby nie naruszyć skury za zewnątrz. Pieczarki pokroić i podsmażyc na oliwie, cebulkę podsmażyć na małej ilości oliwy i wszystko wymieszać z mięsem mielonym dodając jajka, posiekaną pietruszkę, doprawić solą i pieprzem. Faszerować kurczaka farszem i zszyć ( ja zszywam zwykłą nitką i igłą) Posolić kurczaka i natrzeć przyprawą do kurczaka; położyć na blachę i wlać trochę oleju i wody, wstawić do piekarnika i piec 1,5 godz. w temp. 190* cały czas polewając go wodą z blachy podczas pieczenia aby nie pękł. Po upieczeniu ułożyć na pułmisku udekorować zieloną sałatą. SMACZNEGO


Dodaj:
Śledzik Wykop

Komentarze do Kurczak faszerowany pieczarkami  
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Świąteczne
Imprezowe koreczki z makaronowymi muszkami Schabowy z salsą mango na puree miętowo-cytrynowym Sernik z piernikami i kawową nutą
Świąteczna kapusta z grzybami Polędwiczka w sosie słodko-kwaśnym z cukinią Tatar z łososia
Tort jagodowo-malinowy Zupa cebulowa z grzanką serową Filet z udźca kurczaka w sosie kurkowym
Mazurek cytrynowo- kajmakowy Wigilijne jabłka nadziewane Makowiec na kruchym cieście

Konkursy Kulinarne

  • Konkurs - Zdrowa woda w Twoim domu Konkurs - Zdrowa woda w Twoim domu

    Picie wody prosto z kranu zazwyczaj budzi wiele obaw. Co zrobić, by się ich pozbyć? Wystarczy przefiltrować kranową wodę. Jeśli Ty także chcesz cieszyć się dostępem do zdrowej wody w swoim domu, weź udział w naszym konkursie! Do wygrania 10 zestawów do filtrowania wody Dafi!

 

Dziś moderatorami są

misia5
misia5

Złoty Ekspert offline

 
 
 

Sonda

Czy przygotowujesz już pierwsze przetwory?

 
 Czy przygotowujesz już pierwsze przetwory?

głosuj
 

Ostatnio komentowane