Strona główna Kurczak faszerowany pieczarkami

Kurczak faszerowany pieczarkami
Przepis pochodzi z książki kucharskiej:
Pyszne mięsa na stół wielkanocny

Maria Neubert - autor przepisu Kurczak faszerowany pieczarkami offline

Kuchcik
Przepisy: 4
  • Wyślij znajomemu
Zgłoś nadużycie 
zdjęcia: 1 z 1 Strzałka
Kurczak faszerowany pieczarkami
oceń:  
ocena: 5/5
głosów: 1

Super danie, zawsze robi furrorę na stole.


trudność: średne
czas:

Kurczak faszerowany pieczarkami - SKŁADNIKI:

  • 1 kurczak (ok.2kg.)
  • 1kg pieczarek
  • 1kg mięsa mielonego
  • 1 cebula
  • 1 przyprawa do kurczaka
  • 2 jajka
  • 0/5 natki pietruszki zielonej
  • sól pieprz do smaku
  • oliwa

Kurczak faszerowany pieczarkami - PRZYGOTOWANIE:

Z kurczaka wyciągamy wszystkie kości tak aby nie naruszyć skury za zewnątrz. Pieczarki pokroić i podsmażyc na oliwie, cebulkę podsmażyć na małej ilości oliwy i wszystko wymieszać z mięsem mielonym dodając jajka, posiekaną pietruszkę, doprawić solą i pieprzem. Faszerować kurczaka farszem i zszyć ( ja zszywam zwykłą nitką i igłą) Posolić kurczaka i natrzeć przyprawą do kurczaka; położyć na blachę i wlać trochę oleju i wody, wstawić do piekarnika i piec 1,5 godz. w temp. 190* cały czas polewając go wodą z blachy podczas pieczenia aby nie pękł. Po upieczeniu ułożyć na pułmisku udekorować zieloną sałatą. SMACZNEGO



Komentarze do Kurczak faszerowany pieczarkami  
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Świąteczne
Wielkanocne ruloniki z jajecznym wnętrzem Sernik czekoladowy Nietypowy mazurek wg Buni
Mazurek -pisanka Wielkanocne jajko- murzynki :) Sernik z wiśniami
Sałatka ziemniaczana z kukurydzą i jabłkiem Sernik Wielkanocny z polewą jogurtową i truskawkam Pomarańczowa babka
Babka Wielkanocna CYTRYNOWO-MAJONEZOWA Mazurek serowo-kajmakowy Wielkanocne galaretki w skorupkach od jajek
Dziś moderatorami są
Babciagramolka
Babciagramolka

Platynowy Ekspert offline

 
Konkursy
  • Konkurs - Wiosenne smaki Konkurs - Wiosenne smaki

    Przygotuj smaczne, kolorowe i lekkie wiosenne danie i wygraj kartę upominkową o wartości 50zł. Nagradzamy aż 10 osób! Konkurs uwzględnia przepisy publikowane na Waszych blogach. Zapraszamy do zapoznania się z zasadami konkursu.

  • Konkurs Znam Wielkanocne Wydanie Specjalne Konkurs Znam Wielkanocne Wydanie Specjalne

    Weź udział w konkursie. Odpowiedz na kilka prostych pytań związanych z Wielkanocnym Wydaniem Specjalnym 2014 i wygraj książkę Smaczna Polska autorstwa Magdy Gessler. Nagradzamy aż 10 osób!

1 2 3 4 5
 
 
 
Sonda
Moją ulubioną potrawą wielkanocną jest...

 
 Moją ulubioną potrawą wielkanocną jest...

głosuj
 
Ostatnio komentowane