Sposób przygotowania:
Kurczak mascarpone
Ugotowac makaron w osolonej wodzie z dodatkiem łyżki oliwy. Mięso pokroic w cienkie plastry (można lekko rozbic), posypac solą i pieprzem, usmażyc na oliwie na złoty kolor z obu stron. Cebulę pokroic w kostkę, zezłocic na oliwie, dodac pomidory, dusic przez ok. 10 min. Dodac ser mascarpone, przyprawic solą, pieprzem, tabasco i sokiem z cytryny, zdjąc z ognia. Mięso polac sosem, przybrac listkami bazylii. Podawac z makaronem.
