blagro1

blagro1

Arcymistrz Kuchni
[Przepisów: 505]

Kurczak na ostro

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 1

Świetny przepis naprawde polecam!!!

Kurczak na ostro

Składniki:

Kurczak na ostro

 

  • kurczak (1,5 kg)
  • 2 kolby kukurydzy
  • 2 ząbki czosnku
  • 3 cebule
  • 4 łyżeczki słodkiej papryki
  • 1 I bulionu
  • 3 łyżki oleju
  • 4 łyżki śmietany
  • sól, pieprz

 

Sposób przygotowania:

Kurczak na ostro
Kurczaka umyć, osuszyć, podzielić na porcje, oprószyć pieprzem i solą. Cebule i czosnek obrać, drobniutko pokroić. Olej rozgrzać w rondlu, obsmażyć porcje kurczaka, wyjąć. Cebulę i czosnek przesma-żyć na tym samym tłuszczu. Dodać paprykę i połowę bulionu. Włożyć kurczaka, przykryć, dusić 15 min. Kolby kukurydzy pokroić na duże kawałki. Pozostały bulion podgrzać w garnuszku, włożyć kukurydzę, gotować 12-15 min. Kukurydzę wyjąć, dodać do kurczaka. Sos z duszenia zaprawić śmietaną. Podawać z ryżem i groszkiem.