Kurczak na śmietanie - Paprikas csirke

Kurczaka umyc, pokroic na cwiartki, osuszyc. Porcje zrumienic ze wszystkich stron na rozgrzanym smalcu i wyjąc. Odlac trochę tłuszczu z patelni i na reszcie zrumienic posiekaną cebulę i czosnek. Dodac paprykę w proszku i bulion. Włożyc obsmażone porcje kurczaka, przykryc i dusic ok. 30 min. na umiarkowanym ogniu. Dodac śmietanę, przyprawic solą i pieprzem. Podawac z ziemniakami lub z ryżem i dowolną sałatką.