Kurczak pieczony z żurawiną

Żaroodporne naczynie smarujemy olejem, wsypujemy ryż i zalewamy bulionem. Mięso myjemy i nacieramy solą i pieprzem. Układamy na ryżu. Na wierzchu układamy pomidory i żurawinę. Naczynie żaroodporne wstawiamy do piekarnika i pieczemy w 180 stopniach przez godzinę. Przepis na żurawinę i pomidory w oleju: https://gotujmy.pl/suszone-pomidory-z-zurawina-,przepisy,165135.html Można użyć suszonej żurawiny, którą wcześniej, przez dobę będziemy moczyć w oleju.