Kurczak po hawajsku

1. Pierś z kurczaka myjemy i kroimy na małe kawałeczki, wrzucamy na posolony olej i podsmażamy na złoty kolor.

2. Cebulę obieramy, kroimy w piórka i dodajemy do kurczaka. Ananasa odsączamy, kroimy na małe kawałeczki i również wrzucamy na patelnię. Podsmażamy aż cebula ładnie się zeszkli, a ananas zacznie lekko karmelizować.

3. Mięszamy dokładnie mleko z mąką, dodajemy tam wszystkie przyprawy i wlewamy na patelnię.

4. Kiedy powstanie gęsty sos, doprawiamy jeszcze do smaku i wkładamy lyżkę masła. Po 5 min zdejmujemy z ognia.

5. Gotujemy osoloną wodę w rondelku i wkładamy torebkę z ryżem lub kaszą gryczaną na 15-20 min.

6. Podajemy odpowiednio; kilka łyżek kaszy lub ryżu i kurczak w sosie hawajskim na środek talerza. Smacznego!