Kurczak po hawajsku
Przepis pochodzi z książki kucharskiej:
Świetne pomysły na dania z sosem Tao Tao

Pyza

Złoty Ekspert
Przepisy: 988
zdjęcia: 1 z 1
Kurczak po hawajsku
oceń:  
ocena: 5/5
głosów: 5

danie obiadowe szybko i bardzo smacznie


trudność: łatwe
czas:

Kurczak po hawajsku - SKŁADNIKI:

  • ,
  • 2 duże filety z piersi kurczaka,
  • 5-6 krążków ananasa konserwowego + ok. 1/3 szkl. zalewy
  • 1 cebula,
  • 2 łyżki oleju,
  • 3/4 szkl. mleka,
  • 1/2 łyżeczki suszonych, zmielonych na proszek pomidorów,
  • do smaku: sól, pieprz biały mielony, kurkuma, chili mielone, tymianek,
  • 3 łyżki jasnego sosu sojowego,
  • 2-3 łyżki mąki pszennej

Kurczak po hawajsku - PRZYGOTOWANIE:

Pierś z kurczaka pokroiłam w kostkę i skropiłam je sosem sojowym. W cienkie piórka pokroiłam obraną cebulą a ananasa podzieliłam na mniejsze kawałeczki. Mięso obtoczyłam w mące i wrzuciłam na patelnię, na mocno rozgrzany olej, zrumieniłam lekko ze wszystkich stron. Kiedy się podsmażyło dodałam cebulę i ananasa, smażyłam razem kilka minut mieszając. Następnie wlałam zalewę od ananasa i 1/2 szkl. wody, dodałam pomidory suszone, nieco kurkumy, chili i tymianku, oprószyłam też lekko pieprzem. Dusiłam kilka minut na małym ogniu po czym wlałam mleko rozmieszane z okruszkami mąki pozostałej na dnie talerza, na którym obtaczałam w niej mięso. Dusiłam jeszcze razem kilka minut, doprawiłam solą do smaku. Podałam z ryżem posypanym posiekanym, cienkim szczypiorkiem.


Dodaj:
Śledzik Wykop

Komentarze do Kurczak po hawajsku (strona 1 z 1)  
yola

yola

2010-11-14 20:16
Uwielbiam takie klimaty.
Skomentuj
Oceń:
0
głodomorekN

głodomorekN

2010-11-14 20:18
super pomysł, koniecznie muszę spróbować ;-)
Skomentuj
Oceń:
0
kasik12

kasik12

2010-11-21 20:57
To jest to!:-)
Skomentuj
Oceń:
0
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Kurczak
Pieczone pod majonezem udka z kurczaka Roladki z goudą, camembertem i natką pietruszki  Kurczak faszerowany szpinakiem i fetą
Kurczak w sosie curry-marchwiowym Kolorowe naleśniki z pesto Polędwiczki drobiowe z grillowanym ananasem
Kurczak na zielono Kurczak w płatkach kukurydzianych Serduszka drobiowe w sosie koperkowym
Udka pieczone w marynacie z sosem teriyaki Skrzydełka w marynacie musztardowo-miodowej Gęsta zupa Rodzinna

Redakcja Gotuje

Konkursy Kulinarne

  • Konkurs - Podróż kulinarna z Hortex Konkurs - Podróż kulinarna z Hortex

    Zapraszamy do udziału w kolejnej edycji Konkursu Podróż kulinarna z Hortex! Przygotuj potrawę inspirowaną kuchnią śródziemnomorską (chorwacką, hiszpańską, portugalską) i wygraj Kitchen Aid w dowolnie wybranym kolorze lub inne atrakcyjne nagrody!

 

Dziś moderatorami są

zbysiowa
zbysiowa

Platynowy Ekspert

 

Akademia Smaku Bosch

Sonda

Jaki dodatek do dania głównego lubisz najbardziej?

 
 Jaki dodatek do dania głównego lubisz najbardziej?

 

Ostatnio komentowane