Kurczak smażony w sosie jogurtowym

Mięso z kurczaka należy pokroić w kostkę, dosyć grube kawałeczki. Doprawiamy go solą, pieprzem, curry, papryką i majerankiem. Podsmażamy mięso na odrobinie oleju. Zdejmujemy mięso z patelni. Dodajemy na nią posiekanego pora i pokrojoną w paseczki paprykę. Warzywa podsmażamy. Dodajemy do nich na nowo mięso. Z pomidora usuwamy środek z pestkami, a resztę kroimy w kawałeczki. Przekładamy na patelnię. Śmietanę mieszamy z wodą, i przelewamy na patelnię. Wszystko razem mieszamy, aż sos zgęstnieje. Jeśli wyjdzie zbyt rzadki dodajemy łyżkę mąki. Danie podajemy z ryżem.