Kurczak taco z sosem salsa.

Aby przygotować salse, grilluj papryke w wysokiej temperaturze,az skrórka sie zwegli.Przełóż ja na talerz i okryj folią kuchenną. Ostudzoną, obierz ze skórki i pokrój w małą kosteczke i wrzuć do miski. Pokrój tez pomidry i cebule i wrzuć do papryki wraz z sokiem z limonki i kolendrą. Przykryj wszystko folią i schłodź. Po schłodzeniu salsa bedzie gotowa. Włoż chipsy z tortilli do blendera, zmiel drobno i przełóż na duży talerz. Wymieszaj je z pieprzem kajeńskim. Rozgrzej piekarnik do 200 st C. Pokrój kurczakaw paski. Wysyp maka talerz, a jajko wbij do miseczki i roztrzep. Oprusz kurczaka mąką zanurz w jajku i obtocz w drobno zmielonych chipsach. Przełoż mięso do formy do mieczenia i piecz około 25-35 minut, az anierka bedzie chrupiąca. Podawaj gorącego kurczaka z zimnym sosem salsa. Smacznego.