Strona główna kurczak tandoori bez pieca tandoori :)

kurczak tandoori bez pieca tandoori :)

Blondi - autor przepisu kurczak tandoori bez pieca tandoori :) offline

Starszy Kucharz
Przepisy: 26
  • Wyślij znajomemu
Zgłoś nadużycie 
zdjęcia: 1 z 1 Strzałka
kurczak tandoori bez pieca tandoori :)
oceń:  
ocena: 5/5
głosów: 2

Kurczaka tego można zrobić i bez użycia tradycyjnego pieca indyjskiego. Piekarnik wrozamet daje radę, należy go rozgrzać do oporu :)


trudność: łatwe
czas:

kurczak tandoori bez pieca tandoori :) - SKŁADNIKI:

  • kurczak
  • jogurt naturalny gęsty typu greckiego
  • czerwona pasta curry
  • koncentrat pomidorowy
  • 6 ząbków czosnku
  • mieszanka przypraw: sól, pieprz czarny, ziołowy, curry, kardamon, cynamon, kozieradka, słodka papryka, imbir, kmin rzymski (uprażony a potem utarty w moździerzu)
  • odrobina oleju

kurczak tandoori bez pieca tandoori :) - PRZYGOTOWANIE:

Kuraka dzielimy na mniej więcej równe części, wkładamy do naczynia i nacieramy sporządzoną uprzednio mieszanką przypraw, dodajemy czosnek, mieszamy i do lodówy na minimum godzinę. Następnie ok 3-4 łyżeczki pasty curry i 2-3 łyżeczki koncentratu mieszamy z 5-6 łyżkami jogurtu. Powstały sos dodajemy do kurczaka znów mieszamy ;) i do lodówki na kolejną co najmniej godzinę. Rozgrzewamy piekarnik do ok 300 stopni, kuraka z sosem układamy na blasze wyłożonej pergaminem, Pieczemy ok 40 minut. Trzeba zaglądać, bo każdy piekarnik ma swoje fanaberie ;) Podawać z ryżem lub pieczywkiem. SMACZNEGO!!



Komentarze do kurczak tandoori bez pieca tandoori :)  
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Kuchnia indyjska
Chutney dyniowo-pomarańczowy z naleśnikami orkisz Indyjski pudding Indyjska sałatka
Żółty ryż z fasolką szparagową Biryani - piekielny ryż a la Gordon R. Zielone curry z rybą i warzywami na kuskusie
Czapati Rybne curry Curry z kurczakiem, dynią i żurawiną
Curry z dorszem Shish kebab z grilla Paneer na pieczonym bakłażanie
Dziś moderatorami są
misia5
misia5

Złoty Ekspert offline

 
Konkursy
  • Konkurs - Wiosenne smaki Konkurs - Wiosenne smaki

    Przygotuj smaczne, kolorowe i lekkie wiosenne danie i wygraj kartę upominkową o wartości 50zł. Nagradzamy aż 10 osób! Konkurs uwzględnia przepisy publikowane na Waszych blogach. Zapraszamy do zapoznania się z zasadami konkursu.

1 2 3
 
 
 
Sonda
Kupując owoce i warzywa, zwracam uwagę na:

 
 Kupując owoce i warzywa, zwracam uwagę na:

głosuj
 
Ostatnio komentowane