Strona główna kurczak tandoori bez pieca tandoori :)

kurczak tandoori bez pieca tandoori :)

Blondi - Przepis na: kurczak tandoori bez pieca tandoori :) offline

Starszy Kucharz
Przepisy: 26
zdjęcia: 1 z 1 Strzałka
kurczak tandoori bez pieca tandoori :)
oceń:  
ocena: 5/5
głosów: 2

Kurczaka tego można zrobić i bez użycia tradycyjnego pieca indyjskiego. Piekarnik wrozamet daje radę, należy go rozgrzać do oporu :)


trudność: łatwe
czas:

kurczak tandoori bez pieca tandoori :) - SKŁADNIKI:

  • kurczak
  • jogurt naturalny gęsty typu greckiego
  • czerwona pasta curry
  • koncentrat pomidorowy
  • 6 ząbków czosnku
  • mieszanka przypraw: sól, pieprz czarny, ziołowy, curry, kardamon, cynamon, kozieradka, słodka papryka, imbir, kmin rzymski (uprażony a potem utarty w moździerzu)
  • odrobina oleju

kurczak tandoori bez pieca tandoori :) - PRZYGOTOWANIE:

Kuraka dzielimy na mniej więcej równe części, wkładamy do naczynia i nacieramy sporządzoną uprzednio mieszanką przypraw, dodajemy czosnek, mieszamy i do lodówy na minimum godzinę. Następnie ok 3-4 łyżeczki pasty curry i 2-3 łyżeczki koncentratu mieszamy z 5-6 łyżkami jogurtu. Powstały sos dodajemy do kurczaka znów mieszamy ;) i do lodówki na kolejną co najmniej godzinę. Rozgrzewamy piekarnik do ok 300 stopni, kuraka z sosem układamy na blasze wyłożonej pergaminem, Pieczemy ok 40 minut. Trzeba zaglądać, bo każdy piekarnik ma swoje fanaberie ;) Podawać z ryżem lub pieczywkiem. SMACZNEGO!!


Dodaj:
Śledzik Wykop

Komentarze do kurczak tandoori bez pieca tandoori :)  
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Kuchnia indyjska
Kurczak po indyjsku Kurczak z curry i czarnuszką na ryżu Chutney rabarbarowy
Indyjska sałatka z ryżem imbirem i ananasem Chutney dyniowo-pomarańczowy z naleśnikami orkisz Indyjski pudding
Indyjska sałatka Żółty ryż z fasolką szparagową Biryani - piekielny ryż a la Gordon R
Zielone curry z rybą i warzywami na kuskusie Czapati Rybne curry

Konkursy Kulinarne

  • Konkurs - Multipomoc w Twojej kuchni Konkurs - Multipomoc w Twojej kuchni

    Przygotowanie pełnowartościowego dania zazwyczaj wymaga sporej ilości czasu. Jednak zamiast kilkugodzinnego stania przy kuchni można wyręczyć się wielofunkcyjnym urządzeniem - Multicooker. Chcielibyście mieć taką pomoc w swojej kuchni? Weźcie udział w naszym konkursie! Do wygrania rewelacyjne Muliticookery!

 

Dziś moderatorami są

zbysiowa
zbysiowa

Złoty Ekspert offline

 
 
 

Sonda

Twój ulubiony wakacyjny przysmak to:

 
 Twój ulubiony wakacyjny przysmak to:

głosuj
 

Ostatnio komentowane