Strona główna kurczak tandoori bez pieca tandoori :)

kurczak tandoori bez pieca tandoori :)

Blondi

Starszy Kucharz
Przepisy: 27
zdjęcia: 1 z 1
kurczak tandoori bez pieca tandoori :)
oceń:  
ocena: 5/5
głosów: 2

Kurczaka tego można zrobić i bez użycia tradycyjnego pieca indyjskiego. Piekarnik wrozamet daje radę, należy go rozgrzać do oporu :)


trudność: łatwe
czas:

kurczak tandoori bez pieca tandoori :) - SKŁADNIKI:

  • kurczak
  • jogurt naturalny gęsty typu greckiego
  • czerwona pasta curry
  • koncentrat pomidorowy
  • 6 ząbków czosnku
  • pieprz czarny, ziołowy, curry, kardamon, cynamon, kozieradka, słodka papryka, imbir, kmin rzymski (uprażony a potem
  • odrobina oleju

kurczak tandoori bez pieca tandoori :) - PRZYGOTOWANIE:

Kuraka dzielimy na mniej więcej równe części, wkładamy do naczynia i nacieramy sporządzoną uprzednio mieszanką przypraw, dodajemy czosnek, mieszamy i do lodówy na minimum godzinę. Następnie ok 3-4 łyżeczki pasty curry i 2-3 łyżeczki koncentratu mieszamy z 5-6 łyżkami jogurtu. Powstały sos dodajemy do kurczaka znów mieszamy ;) i do lodówki na kolejną co najmniej godzinę. Rozgrzewamy piekarnik do ok 300 stopni, kuraka z sosem układamy na blasze wyłożonej pergaminem, Pieczemy ok 40 minut. Trzeba zaglądać, bo każdy piekarnik ma swoje fanaberie ;) Podawać z ryżem lub pieczywkiem. SMACZNEGO!!


Dodaj:
Śledzik Wykop

Komentarze do kurczak tandoori bez pieca tandoori :)  
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Kuchnia indyjska
Kasza jaglana w stylu orientalnym Kurczak curry na ostro Krewetki z kurczakiem w  indyjskiej masali
Kokosowo-szpinakowe curry Kurczak w sosie tikka masala Pasta tikka masala
Butter chicken czyli indyjski kurczak maślany Indyjska słoneczna zupa z kurczakiem Kurczak garam masala z makaronem
Ryba w sosie kokosowym Kurczak w sosie tamaryndowym z makiem Skrzydełka w imbirze

Redakcja Gotuje

Konkursy Kulinarne

  • Konkurs - Podróż kulinarna z Hortex Konkurs - Podróż kulinarna z Hortex

    Zapraszamy do udziału w konkursie Hortex! Przygotuj potrawę kuchni Ameryki Łacińskiej i wygraj cenne nagrody! Do wygrania jest robot Kitchen Aid w wybranym przez użytkownika kolorze oraz 5 nagród dodatkowych - nóż uniwersalny 20 cm Fiskars!

 

Dziś moderatorami są

misia5
misia5

Platynowy Ekspert

 

Akademia Smaku Bosch

Sonda

Jakie karnawałowe słodkości lubisz najbardziej?

 
 Jakie karnawałowe słodkości lubisz najbardziej?

 

Ostatnio komentowane