Kurczak w egzotycznym sosie

Kurczaka pokroić w kostkę, obsmażyć przed tym przyprawić mięso, solą pieprzem i czoskniem. Dymkę i marchew posiekać i podsmażyć. Połączyć z kurczakiem, podlać winem i dusić do miękkości. Dodać pokrojony ananas i jeszcze chwilę dusić, doprawić solą, pieprzem i mielonymi goździkami.