Kurczak w kokosie 2

Nóżki kurczaka podzielić na pół, dodać do nich olej, ocet, sos sojowy, pieprz, kurkumę i cynamon. Wymieszać dobrze i odstawić. W kokosie zrobić otwór, wylać sok a następnie przeciąć go i wydrążyć miąższ. Cebulę i czosnek obrać i drobno posiekać, a morele pokroić w paseczki. Na rozgrzanej patelni obsmażyć mięso, potem dodać cebulę i czosnek. Smażyć chwilę i dodać morele. Miąższ z kokosa zmiksować blenderem, dodać sok i 3 łyżki smietany. Do smażonych nóżek dodać bulion. Jak się zagotuje i trochę zredukuje dodać zmiksowany miąższ kokosa. Wymieszać, doprowadzić do wrzenia. Doprawić do smaku