SUPERPRZEPIS

Kurczak w marynacie z majonezem

  • 1
  • Di bloguje
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 8
  • KALORIE: 200
         
ocena: 4/5 głosów: 4
Kurczak w marynacie z majonezem  Więcej zdjęć (2)

Takiego kurczaka można grillować, dusić patelni lub upiec w piekarniku. Wychodzi soczysty i naprawdę bardzo smaczny.

Składniki:

Kurczak w marynacie z majonezem

 

  • około 1 kg podudzi z kurczaka (mogą być inne części kurczaka)

Marynata:

  • 3 łyżki oleju
  • 3 łyżki przyprawy w płynie
  • 1 łyżka majonezu
  • 1 łyżeczka soli
  • 1 łyżeczka czosnku granulowanego
  • 1/2 łyżeczki papryki słodkiej
  • 1/2 łyżeczki pieprzu
  • 2 szczypty estragonu (solidne)

Sposób przygotowania:

Kurczak w marynacie z majonezem

Marynata:

Kurczak w marynacie z majonezem
Marynatę należy doprawić według własnego smaku.

Składniki na marynatę wymieszać w miseczce.

Przygotowanie kurczaka:

Kurczak w marynacie z majonezem
Mięso odstane w lodówce bardziej przesiąknie marynatą.

Mięso należy umyć, osuszyć i dokładnie pokryć marynatą.
Tak przygotowanego kurczaka wstawić do lodówki - co najmniej na 2 godziny, a najlepiej na całą noc.

Pieczenie, grillowanie, duszenie:

Kurczak w marynacie z majonezem
Kurczaka można przygotować na różne sposoby.

Kurczaka można grillować, poddusić na patelni lub upiec w rękawie w piekarniku.
(Podczas duszenia na patelni - mięso należy podlać odrobiną wody.)