kurczak w papirusie z surówką

Kurczaka myjemy, kroimy na kotlety. Wkładamy w papirus z przyprawami i smażymy z każdej strony. Surówka: Marchewki obieramy i ścieramy na tarce lub w specjalnej maszynce z tarczami (ja mam taki blender). Jabłka obieramy, usuwamy gniazda i ścieramy. Mieszamy marchewkę i jabłkami. Na końcu dodajemy kawałki ananasa i wlewamy pół soku z puszki. Mieszamy, dodajemy szczyptę cukru. Surówka idealnie pasuje jako dodatek do obiadu lub można ją jeść samą.