13sonya

13sonya

Mistrz Kuchni
[Przepisów: 98]

Kurczak w Paście Tom Yum i Orzechach

  • 1
  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 3

Najlepiej smakuje z makaronem ryżowym i fasolką szparagową zieloną.

Kurczak w Paście Tom Yum i Orzechach

Składniki:

Kurczak w Paście Tom Yum i Orzechach

 

  • Składniki:
  • 2 podwójne filety z kurczaka
  • 150ml mleka kokosowego
  • 2 łyżki pasty Tom Yum firmy Tao Tao
  • 2 łyżki orzechów laskowych mielonych
  • 1 mała papryczki chili
  • 1 ząbek czosnku
  • 1 łyżka sosu sojowego
  • 1 łyżeczka sosu rybnego

 

Sposób przygotowania:

Kurczak w Paście Tom Yum i Orzechach
Filety z kurczaka myjemy, filetujemy i wkładamy do marynaty (do miski wlewamy 150ml mleka kokosowego, 2 łyżki pasty Tom Yum, 2 łyżki orzechów laskowych mielonych, posiekaną papryczkę chili, wyciśnięty czosnek, 1 łyżkę sosu sojowego i łyżeczkę sosu rybnego). Zamarynowanego kurczaka odstawiamy do lodówki na parę godzin. Po wyjęciu z lodówki kurczaka smażymy na patelni z obu stron do zarumienienia.