Strona główna Kurczak w placki tortilli zapakowany

Kurczak w placki tortilli zapakowany

Kurczak « poprzedni | następny »
Agiatis

Arcymistrz Kuchni
Przepisy: 230
zdjęcia: 1 z 1
Kurczak w placki tortilli zapakowany
oceń:  
ocena: 5/5
głosów: 1

Tortilla w panierce, z kurczakiem. Ciekawy pomysł na przekąskę.


trudność: łatwe
czas:

Kurczak w placki tortilli zapakowany - SKŁADNIKI:

  • 2 małe piersi z kurczaka
  • 4 placki tortilli
  • papryka (u mnie zielona, ale każda inna będzie dobra)
  • 1 duża cebula
  • 4 plastry żółtego sera
  • 2 szczypty soli
  • szczypta pieprzu kolorowego
  • 2 jajka
  • 1/2 szklanki bułki tartej
  • 3 łyżki oleju (1 do smażenia kurczaka,2 do panierowanych już placków tortilli)

Kurczak w placki tortilli zapakowany - PRZYGOTOWANIE:

Piersi z kurczaka płuczemy, usuwamy zbędne błony, kroimy w kostkę - podsmażamy na rozgrzanym oleju. Paprykę przecinamy wzdłuż, usuwamy gniazda nasienne, także kroimy w kostkę, dodajemy do kurczaka, pamiętając o mieszaniu od czasu do czasu. Cebulę obieramy kroimy w pióra,dokładamy do papryki i kurczaka. Podsmażamy chwilę, przyprawiamy, przykrywamy i dusimy około 5 minut. W tym czasie przygotowujemy panierkę i placki tortilli. Na środku placka kładziemy plaster żółtego sera. Jajka wbijamy do głębokiego talerza, bułkę tartą wsypujemy do drugiego talerza. Jajka musimy rozbełtać. Kurczak z papryką i cebulą na patelni powinien być już gotowy. Możemy łyżką przekładać na środek placka tortilli, gorący farsz,a także zrobić go dzień wcześniej i następnego piec. Zrobiłam od razu;-) Gdy mamy farsz na środku placka - zamykamy placki zawijając na początku dwa brzegi z prawej i lewej strony tak,aby dotykały się wzajemnie, następnie dokładamy w ten sam sposób z góry i z dołu brzegi placka. Następnie paczuszki władamy do jaja ( maczamy z obu stron)potem do bułki i ponownie do jaja i do bułki. Tak przygotowujemy 4 paczki. Tak przygotowane placki tortilli smażymy na rozgrzanym oleju i smażymy na wolnym ogniu do zarumienienia się z obu stron. Smacznego;)


Dodaj:
Śledzik Wykop

Komentarze do Kurczak w placki tortilli zapakowany (strona 1 z 1)  
marietta

marietta

2012-11-09 19:31
Pyszne,5.
Skomentuj
Oceń:
0
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Kurczak
Filet z kurczaka pod serową kołderką Skrzydelka w sosie grzybowym Roladka z żurawiną i morelami
Kurczak marynowany w cytrusach Pierś kurczaka na liściach jarmużu Kieszonki z piersi z kurczaka z buraczkami
Pałki z kurczaka jak z KFC Dietetyczne kieszonki drobiowe ze szpinakiem Pieczone pod majonezem udka z kurczaka
Roladki z goudą, camembertem i natką pietruszki  Kurczak faszerowany szpinakiem i fetą Kurczak w sosie curry-marchwiowym

Redakcja Gotuje

Konkursy Kulinarne

  • Konkurs - Podróż kulinarna z Hortex Konkurs - Podróż kulinarna z Hortex

    Zapraszamy do udziału w kolejnej edycji Konkursu Podróż kulinarna z Hortex! Przygotuj potrawę inspirowaną kuchnią śródziemnomorską (chorwacką, hiszpańską, portugalską) i wygraj Kitchen Aid w dowolnie wybranym kolorze lub inne atrakcyjne nagrody!

 

Dziś moderatorami są

zbysiowa
zbysiowa

Platynowy Ekspert

 

Akademia Smaku Bosch

Sonda

Jaki dodatek do dania głównego lubisz najbardziej?

 
 Jaki dodatek do dania głównego lubisz najbardziej?

 

Ostatnio komentowane