Kurczak w płatkach kukurydzianych Triss

Kurczaka umyć, pokroić w duże paski (kąski), oprószyć solą i pieprzem. Do miski dodać kurczaka, wlać maślankę, przeciśnięte ząbki czosnku, wymieszać. Odstawić do marynowania na ok. 1 godz. Płatki kukurydziane pokruszyć, połączyć z papryką słodką i ostrą i obtoczyć w nich kawałki odsączonego kurczaka. Kawałki kurczaka ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, piec ok. 25 min. w 200st. C.