Kurczak w płatkach owsianych

Filety rozbić przez worek, oprószyć solą pieprzem i przyprawą do kurczaka. Jajka rozbełtać i zamoczyć rozbite filety z obu stron, następnie obtoczyć w płatkach owsianych i dobrze docisnąć.

Na patelni rozgrzać olej i smażyć filety z obu stron na złoty kolor na małym ogniu.

Podawać z ziemniakami, frytkami lub kaszą i surówką.