Kurczak w sosie koperkowym 8

Pierś z kurczaka gotujemy w wodzie z obrana i pokrojoną włoszczyzną, pokrojoną w ćwiartki cebulą, liściem laurowym pieprzem i solą.  W tym samym czasie przygotujmy sos;) na masełku smażymy mąkę i zalewamy ją odrobiną wywaru ok 2 szklanki(zależy ile chcemy sosu) doprawiamy solą, pieprzem i vegetą i gotujemy ok 4 minut ciągle mieszając. Następnie dodajemy sok z cytryny, śmietanę i posiekany koperek. ugotowany kurczak podajemy z sosem i ryżem.