mycha

mycha

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 2145]

Kurczak w sosie musztardowym

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Uwielbiam mięso z kurczaka, a ta propozycja smakuje rewelacyjnie :)

Kurczak w sosie musztardowym

Składniki:

Kurczak w sosie musztardowym

  • 2 piersi z kurczaka
  • 2 łyżki mąki pszennej
  • 1 cebula
  • 3 łyżki musztardy francuskiej
  • 1 szczypta soli
  • 1 szczypta pieprzu

Sposób przygotowania:

Kurczak w sosie musztardowym

Filet z kurczaka myję, osuszam i przekrawam na pół, następnie obtaczam w mące wcześniej wymieszanej z solą i pieprzem, podsmażam na niewielkiej ilości oleju na patelni na średnim ogniu. Zmniejszam ogień i dodaję pokrojoną i zeszkloną cebulkę, posiekany czosnek i nadal smażę. Po kilku minutach zalewam mięso wodą (około 2 szklanki) dodaję francuską musztardę. Duszę całość pod przykryciem około 25 minut. Kurczak w musztardzie podaję do ugotowanych ziemniaków i ulubionej surówki.