patunia87

patunia87

Złoty Ekspert
[Przepisów: 803]

Kurczak w sosie pomidorowo kokosowym

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 2
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Pyszny filet z kurczaka w sosie pomidorowo kokosowym. Idealny i gęsty podaję z kaszą owsianą. Polecam.

Kurczak w sosie pomidorowo kokosowym Więcej zdjęć (3)

Składniki:

Kurczak w sosie pomidorowo kokosowym

 

  • 2 filety z kurczaka pojedyncze
  • 2 cebule czerwone
  • 500 ml przecier pomidorowy
  • 300 ml mleka kokosowego
  • przyprawy:
  • 3 łyżki przyprawy gyros albo kebab
  • Sól i pieprz do smaku
  • 1 łyżeczka wegety
  • 2 łyżki mąki pszennej
  • Olej do smażenia
  • Dodatkowo-2 woreczki kaszy owsianej

Sposób przygotowania:

Kurczak w sosie pomidorowo kokosowym
Filet z kurczaka myję i kroję w kostkę. Mięso przyprawiam pieprzem, wegetą oraz przyprawą do kebaba. Następnie obtaczam lekko w mące. Na patelnię rozgrzewam olej.

Mięso smażę na rumiano z obu stron. Międzyczasie cebulę obieram i kroję w kostkę dodaję do mięsa. Smażę aż cebulka będzie rumiana.

Następnie wlewam mleko kokosowe i przecier pomidorowy. Zmniejszam ogień i duszę ok 15 min aż sos zrobi się gęsty. Podaję z kaszą owsianą.  
Kurczak w sosie pomidorowo kokosowym
Mięso przyprawiam dokładnie mieszam całość.
Kurczak w sosie pomidorowo kokosowym
Mięso obtaczam mąka pszenną bardzo delikatnie.

Tagi:

danie mięso