rozanka

rozanka

Mistrz Kuchni
[Przepisów: 293]

Kurczak w sosie śliwkowym

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Danie na obiad,przyjęcie lub kolacje przy świecach o owocowej nucie

Kurczak w sosie śliwkowym

Składniki:

Kurczak w sosie śliwkowym

  • 1 podwójna pierś z kurczaka
  • opakowanie śliwek suszonych
  • kilka plasterków chudego boczku
  • sól.pieprz

Sposób przygotowania:

Kurczak w sosie śliwkowym

Śliwki namoczyć w gorącej wodzie,jak zmiękną,gotować na wolnym ogniu aż będą lekko rozgotowane.Piersi z kurczaka podzielić na dwie lub więcej części lekko rozklepać,posypać sola i pieprzem,odstawić.Rozgrzać patelnie i usmażyć boczek.Na wytopionym tłuszczu usmażyć na dużym ogniu piersi z każdej strony po kilka minut aż białko z wierzchu się zetnie.Przełożyć razem z plasterkami boczkiem do garnka ze śliwkami.Dusić około 10 min.Podawać z sałata i pieczonymi ziemniakami.

Redakcja poleca: