Sposób przygotowania:
Kurczak w warzywach.
Kurczaka umyć, podzielić na porcje. Warzywa zetrzeć na tarce, cebulę pokroić w kosteczkę, paprykę pokroić w kostkę. Na spód naczynia żaroodpornego wlać olej, ułożyć warzywa, na warzywa położyć porcje kurczaka, przyprawić solą, pieprzem i przyprawą do kurczaka, podlać wodą. Dusić w piekarniku około 1 godziny. Podawać z kaszą kuskus lub z ryżem ugotowanym na sypko.
