jovi

jovi

Arcymistrz Kuchni
[Przepisów: 436]

Kurczak w warzywach 7

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 4

Aromatyczne udka z kurczaka duszone w warzywach:)

Kurczak w warzywach 7

Składniki:

Kurczak w warzywach 7

 

  • 1½ kg udek z kurczaka
  • 1 por
  • ½ cebuli
  • ½ papryki czerwonej
  • ½ papryki żółtej
  • ½ papryki zielonej
  • 3 marchewki
  • 2 pietruszki
  • 3 ząbki czosnku
  • 3-4 łyżki oliwy
  • przyprawa do kurczaka Prymat 30g
  • przyprawa do kurczaka pikantna 15g

 

 

 

Sposób przygotowania:

Kurczak w warzywach 7
Kurczaka umyć, osuszyć, usunąć skóry i umieścić w dużej, głębokiej misce. Następnie dodać oliwę, obie przyprawy i dokładnie wetrzeć je w mięso. Czosnek rozgnieść i dodać do mięsa. Warzywa umyć i osuszyć. Por pokroić w krążki, paprykę w mniejsze kawałki. Cebulę, marchewkę i pietruszkę obrać i pokroić w krążki. Wszystkie warzywa dodać do mięsa. Odstawić na 24 godziny do lodówki pod przykryciem. Po tym czasie, piekarnik nagrzać do 180st,C, a kurczaka przełożyć do worka do pieczenia, który odpowiednio związać i nakłuć w kilku miejscach. Piec kurczaka 1½ godziny, w temperaturze 180 st.C.