Kurczak z ananasem

1. Udka dokładnie myjemy, osuszamy ręcznikiem papierowym i ze wszystkich stron nacieramy dużą ilością curry. Układamy w naczyniu żaroodpornym jedno obok drugiego, dokładnie przykrywamy kawałkami ananasa i wlewamy zalewę.

2. Piekarnik rozgrzewamy do 180C. Wstawiamy naczynie z udkami i pieczemy godzinę, aż mięso będzie miękkie.

3. Ryż gotujemy wg przepisu podanego na opakowaniu. Osączamy, wykładamy na talerze razem z udkami. Podajemy z surówką.


Smacznego!