Strona główna Kurczak z brokułami w cieście francuskim

Kurczak z brokułami w cieście francuskim

margolata

Mistrz Kuchni
Przepisy: 169
zdjęcia: 1 z 5
Kurczak z brokułami w cieście francuskim
oceń:  
ocena: 5/5
głosów: 9

Moja rodzinka uwielbia takie rolady z ciasta francuskiego.


trudność: łatwe
czas:

Kurczak z brokułami w cieście francuskim - SKŁADNIKI:

  • cała pierś z kurczaka
  • kilka różyczek brokuła
  • 1 średnia cebula
  • opakowane ciasta francuskiego
  • serek topiony (naturalny lub z ziołami)
  • łyżka śmietany
  • przyprawa do kurczaka
  • słodka papryka
  • pieprz, sól
  • łyżka oleju i łyżka margaryny do smażenia
  • jajko do posmarowania ciasta

Kurczak z brokułami w cieście francuskim - PRZYGOTOWANIE:

Różyczki brokuła gotujemy 3-4 minuty odcedzamy i odstawiamy do wystygnięcia. Pierś z kurczaka całą kroimy w kostkę lub paski, posypujemy przyprawą do kurczaka. Na rozgrzany olej z margaryną wrzucamy kurczaka. W tym czasie siekamy cebulę w drobną kostkę lekko solimy i pieprzymy, dodajemy do kurczaka i smażymy razem. Uważamy żeby cebula się nie przypaliła. Kiedy cebula się zeszkli a kurczak przysmaży podlewamy odrobiną wody zmniejszamy ogień. Przyprawiamy słodką papryką i pieprzem. Serek topiony naturalny lub ziołowy dorzucamy na patelnie i delikatnymi okrężnymi ruchami roztapiamy serek. Jeśli powstały sos jest bardzo gęsty możemy dodać odrobinę wody. By sos był bardziej aksamitny dodajemy łyżkę śmietany mieszamy jeszcze przez chwilę i zdejmujemy z ognia. Sos serowy powinien troszkę przestygnąć. Ciasto francuskie rozkładamy na papierze do pieczenia. Na cieście równomiernie rozsmarowujemy sos z kurczakiem i rozkładamy różyczki brokuła (pokroiłam w mniejsze kawałki). Ciasto delikatnie zawijamy w rulon. Na koniec rozmącamy jajko (lub samo żółtko) i smarujemy całą powierzchnię powstałej rolady. Pieczemy w piekarniku w 200 stopniach przez 20-25 min. Smacznego.


Dodaj:
Śledzik Wykop

Komentarze do Kurczak z brokułami w cieście francuskim (strona 1 z 1)  
nathaliye

nathaliye

2011-08-25 10:14
uwielbiam potrawy z ciasta francuskiego, to naprawdę świetne danie :)
Skomentuj
Oceń:
0
lalunia

lalunia

2011-08-25 12:40
nathaliye napisał(a):

uwielbiam potrawy z ciasta francuskiego, to naprawdę świetne danie :)

Skomentuj
Oceń:
0
lalunia

lalunia

2011-08-25 12:41
Też mam chęć coś zrobić z ciasta francuskiego :) jakiś deserek
Skomentuj
Oceń:
0
Netka

Netka

2011-08-25 16:58
Super Margolata,lubie brokula,lubie kurczaka i lubie tez ciasto francuskie...ale przypominam Ci,ze ja zaprosilam Cie na moja hot(!) zupke:D:D:D
Skomentuj
Oceń:
0
Agunia

Agunia

2011-08-25 17:55
Dla mnie rewelacja jest tu wszystko to co lubię:)
Skomentuj
Oceń:
0
anemon

anemon

2011-08-25 22:23
Podoba mi się Twój pomysł na ciekawe i atrakcyjne danie z piersi kurczaka. A gotowe ciasto francuskie to genialny wynalazek.
Skomentuj
Oceń:
0
Lady Marmolada

Lady Marmolada

2011-08-25 23:30
Pomysł bardzo fajny, wszystko co lubię w jednym daniu :)
Skomentuj
Oceń:
0
margolata

margolata

2011-08-31 15:28
Dzięki Kochani dopiero teraz bo po wakacjach:P zapraszam w takim razie na roladę
Skomentuj
Oceń:
0
evita0007

evita0007

2011-09-10 19:55
Ciekawy przepis :) Uwielbiam kurczaka ale pod taką postacią nie "jedlim " jeszcze :-) Super !!! :-)
Skomentuj
Oceń:
0
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Kurczak
Paprykowo-czosnkowe placki z piersi kurczaka Udka w pomidorach Pierś w cieście imbirowym
Kurczak duszony w winie Nadziewana pierś Piersi ze szpinakiem
Kurczak z zielonym curry po tajsku Udko z kurczaka nadziewane boczniakami Kokosowa potrawka z bambusem
Kurczak z makaronem ryżowym z patelni Kurczak w sosie tamaryndowym z makiem Filet z kurkami, szpinakiem i serem

Redakcja Gotuje

Konkursy Kulinarne

  • Konkurs -  Soki marzeń z sokowirówką Philips Konkurs - Soki marzeń z sokowirówką Philips

    Owocowe i warzywne, słodkie i kwaśne, kolorowe i energetyzujące takie właśnie są soki wyciskane ze świeżych warzyw i owoców. Zapewniają zdrowie, piękny wygląd i wysoką odporność. Jakie są Wasze wymarzone kompozycje sokowe? Podzielcie się z nami swoimi pomysłami!

 

Dziś moderatorami są

zbysiowa
zbysiowa

Platynowy Ekspert

 

Sonda

Jaką zupę lubisz najbardziej?

 
 Jaką zupę lubisz najbardziej?

 

Ostatnio komentowane