Strona główna Kurczak z brokułami w cieście francuskim

Kurczak z brokułami w cieście francuskim

margolata

Mistrz Kuchni
Przepisy: 169
zdjęcia: 1 z 5
Kurczak z brokułami w cieście francuskim
oceń:  
ocena: 5/5
głosów: 10

Moja rodzinka uwielbia takie rolady z ciasta francuskiego.


trudność: łatwe
czas:

Kurczak z brokułami w cieście francuskim - SKŁADNIKI:

  • cała pierś z kurczaka
  • kilka różyczek brokuła
  • 1 średnia cebula
  • opakowane ciasta francuskiego
  • serek topiony (naturalny lub z ziołami)
  • łyżka śmietany
  • przyprawa do kurczaka
  • słodka papryka
  • pieprz, sól
  • łyżka oleju i łyżka margaryny do smażenia
  • jajko do posmarowania ciasta

Kurczak z brokułami w cieście francuskim - PRZYGOTOWANIE:

Różyczki brokuła gotujemy 3-4 minuty odcedzamy i odstawiamy do wystygnięcia. Pierś z kurczaka całą kroimy w kostkę lub paski, posypujemy przyprawą do kurczaka. Na rozgrzany olej z margaryną wrzucamy kurczaka. W tym czasie siekamy cebulę w drobną kostkę lekko solimy i pieprzymy, dodajemy do kurczaka i smażymy razem. Uważamy żeby cebula się nie przypaliła. Kiedy cebula się zeszkli a kurczak przysmaży podlewamy odrobiną wody zmniejszamy ogień. Przyprawiamy słodką papryką i pieprzem. Serek topiony naturalny lub ziołowy dorzucamy na patelnie i delikatnymi okrężnymi ruchami roztapiamy serek. Jeśli powstały sos jest bardzo gęsty możemy dodać odrobinę wody. By sos był bardziej aksamitny dodajemy łyżkę śmietany mieszamy jeszcze przez chwilę i zdejmujemy z ognia. Sos serowy powinien troszkę przestygnąć. Ciasto francuskie rozkładamy na papierze do pieczenia. Na cieście równomiernie rozsmarowujemy sos z kurczakiem i rozkładamy różyczki brokuła (pokroiłam w mniejsze kawałki). Ciasto delikatnie zawijamy w rulon. Na koniec rozmącamy jajko (lub samo żółtko) i smarujemy całą powierzchnię powstałej rolady. Pieczemy w piekarniku w 200 stopniach przez 20-25 min. Smacznego.


Dodaj:
Śledzik Wykop

Komentarze do Kurczak z brokułami w cieście francuskim (strona 1 z 1)  
nathaliye

nathaliye

2011-08-25 10:14
uwielbiam potrawy z ciasta francuskiego, to naprawdę świetne danie :)
Skomentuj
Oceń:
0
lalunia

lalunia

2011-08-25 12:40
nathaliye napisał(a):

uwielbiam potrawy z ciasta francuskiego, to naprawdę świetne danie :)

Skomentuj
Oceń:
0
lalunia

lalunia

2011-08-25 12:41
Też mam chęć coś zrobić z ciasta francuskiego :) jakiś deserek
Skomentuj
Oceń:
0
Netka

Netka

2011-08-25 16:58
Super Margolata,lubie brokula,lubie kurczaka i lubie tez ciasto francuskie...ale przypominam Ci,ze ja zaprosilam Cie na moja hot(!) zupke:D:D:D
Skomentuj
Oceń:
0
Agunia

Agunia

2011-08-25 17:55
Dla mnie rewelacja jest tu wszystko to co lubię:)
Skomentuj
Oceń:
0
anemon

anemon

2011-08-25 22:23
Podoba mi się Twój pomysł na ciekawe i atrakcyjne danie z piersi kurczaka. A gotowe ciasto francuskie to genialny wynalazek.
Skomentuj
Oceń:
0
Lady Marmolada

Lady Marmolada

2011-08-25 23:30
Pomysł bardzo fajny, wszystko co lubię w jednym daniu :)
Skomentuj
Oceń:
0
margolata

margolata

2011-08-31 15:28
Dzięki Kochani dopiero teraz bo po wakacjach:P zapraszam w takim razie na roladę
Skomentuj
Oceń:
0
evita0007

evita0007

2011-09-10 19:55
Ciekawy przepis :) Uwielbiam kurczaka ale pod taką postacią nie "jedlim " jeszcze :-) Super !!! :-)
Skomentuj
Oceń:
0
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Kurczak
Kieszonki z piersi z kurczaka z buraczkami Pałki z kurczaka jak z KFC Dietetyczne kieszonki drobiowe ze szpinakiem
Pieczone pod majonezem udka z kurczaka Roladki z goudą, camembertem i natką pietruszki  Kurczak faszerowany szpinakiem i fetą
Kurczak w sosie curry-marchwiowym Kolorowe naleśniki z pesto Polędwiczki drobiowe z grillowanym ananasem
Kurczak na zielono Kurczak w płatkach kukurydzianych Serduszka drobiowe w sosie koperkowym

Redakcja Gotuje

Konkursy Kulinarne

  • Konkurs - Podróż kulinarna z Hortex Konkurs - Podróż kulinarna z Hortex

    Zapraszamy do udziału w kolejnej edycji Konkursu Podróż kulinarna z Hortex! Przygotuj potrawę inspirowaną kuchnią śródziemnomorską (chorwacką, hiszpańską, portugalską) i wygraj Kitchen Aid w dowolnie wybranym kolorze lub inne atrakcyjne nagrody!

 

Dziś moderatorami są

zbysiowa
zbysiowa

Platynowy Ekspert

 

Akademia Smaku Bosch

Sonda

Jaki dodatek do dania głównego lubisz najbardziej?

 
 Jaki dodatek do dania głównego lubisz najbardziej?

 

Ostatnio komentowane