Kurczak z groszkiem w sosie śmietankowym

W garnku zagotować wodę z niewielka ilością soli. Ugotować makaron. Filety umyć, osuszyć i pokroić w kostkę. Oprószyć solą, pieprzem i tymiankiem. Cebulę obrać i pokroić w kostkę. Na dużej patelni lub w rondlu rozgrzać olej, zeszklić na nim cebulkę. Dodać kurczaka i lekko go zrumienić. Wlać wino i gotować jeszcze jeszcze kilka minut. Wlać śmietankę, dodać musztardę i gotować kilka minut aż sos trochę zgęstnieje. Pod koniec wsypać groszek i natkę pietruszki. wymieszać. Gotowy sos podawać z makaronem.