Kurczak z kuskusem i cukinią w sosie pieczarkowym

Filet z piersi kurczaka kroimy w kosteczkę i przyprawiamy przyprawa do kurczaka.

Cebulę kroimy w piórka.

Pieczarki rozrabiamy w blenderze.

Młodą cukinię myjemy i kroimy w kostkę.

Na patelni rozgrzewamy olej, dodajemy cebulę, szklimy. Następnie dodajemy kurczaka, cukinię i zblendowane pieczarki.

Wszystko dusimy pod przykryciem około 15 minut, przyprawiamy solą i pieprzem.

Na końcu dodajemy śmietanę, dokładnie mieszamy i dusimy jeszcze chwilę (do połączenia składników ze śmietaną).

Kasze kuskus zalewamy osolonym wrzątkiem, odstawiamy na 15 minut.

Podajemy z mięsem.