Kurczak z pieczonymi ziemniaczkami

Udka dzielę na 2 części. Układamy w naczyniu żaroodpornym. Posypujemy przyprawą do kurczaka. Ziemniaki obieramy, kroimy w kostkę i gotujemy w osolonej wodzie około 10/15min. Następnie ziemniaczki odcedzamy wsypujemy do miseczki polewamy oliwą z oliwek i przyprawiamy do smaku. Tak przygotowane przesypujemy do naczynia , w którym jest kurczak. Na wierzch kładziemy kilka gałązek świeżego rozmarynu. Naczynie przykrywamy i wkładamy do piekarnika nagrzanego do 200C na około 45min. Kilka minut przed końcem zdejmujemy pokrywę naczynia włączamy funkcję grilla by uzyskać efekt zrumienionego kurczaka z chrupiącą skórką. Smacznego!